Món bò trộn tía tô làm thật nhanh mà lại ngon miệng, phù hợp làm món khai vị để đãi khách. Đây là sự lựa chọn thông minh cho những người không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Tía tô 100 Gr

• Cà chua bi 100 Gr

• Sả 1 Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hành tây ¹/₂ Củ (Tím)

• dầu chiên 1 ¹/₂ Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn, nêm 1/1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê nước tương. Tía tô rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Sả băm nhuyễn. Hành tây cắt khoanh. Cà chua bi bổ đôi theo chiều dọc.

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng, cho tỏi và sả vào phi vàng. Tiếp đến, cho cà chua và hành tây vào, đảo nhanh tay.

2

Tăng lửa thật lớn, sau đó trút thịt bò vào xào nhanh, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, dùng muôi gỗ miết đều cho thịt bò tơi ra. Cuối cùng cho tía tô vào.

3

Trút thịt bò xào tía tô ra đĩa, có thể ăn chung với cơm nóng hoặc xúc với bánh đa nướng cũng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)